Wenn uns Nordesía in seiner weissen Version den ganzen Charakter und die Seele der Rebsorte Albariño offenbart, so versetzt er uns mit dem roten in diese wunderschönen Täler in der Liberia Sacra, die voller Zauber und Geheimnisse sind. Hier entstehen und wachsen die Mencía-Trauben, die als Basis für die Herstellung dieses originellen Wermuts dienen und auf diesen Hängen und Wäldern wachsen alle Pflanzen, die für die Mazeration verwendet werden.
Die lange Tradition Galiziens in der Herstellung von Branntweinen vereint sich hier mit dem Drang und der Kreativität des Teams von Galician Original Drinks, den Tugenden der Rebsorte Mencía und der Flora der galizischen Landschaft. Das Resultat ist ein Wermut von toller Qualität, aus einer Mischung von Wein und Pflanzeninfusion mit Weindestillat hergestellt, sowie einer Reifung über 4 Monate in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche.
Ein süffiger Wermut, frisch und elegant mit Aromen von sehr reiner Frucht in der Nase, Aromen von Kirschen, Nektarinen und Äpfeln, die von Gewürznoten begleitet werden, die ihn umhüllend, lebendig und verführerisch machen. Atlantisch ganz für sich und hervorragend dargestellt, eine Kreation der Designerin Marta Logo, die den guten Geschmack des Teams zeigt, sowohl was die äusseren als auch die inneren Werte betrifft.
Als Aperitif / Während des ganzen Essens / Würzige Gerichte / Oktopus nach galizischer Art / Kräftige Gerichte / Schwein / Kalbfleisch / Gekochte Würste / Kroketten / Rohschinken
Kundenrezensionen
4,5/5
4 Rezensionen
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von: Steve (24.5.2019)
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Galicia in a bottle
A really good, herbal red vermut. We normally drink white vermut but this goes down very nicely. The bottle has changed since we last purchased, but the vermut inside is as good as ever.
von: enrico (6.2.2020)
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I like its freshness
shiny ruby at colour, fragrant and easy going, a perfect Vermut for aperitif, pungent sweetness and vibrant acidity, we all love it in the family
von: Virgo (25.1.2020)
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Very good red, neat or in a fabolous negroni
One of the best Spanish vermouth I ever tried. Spiced but well balanced, beautiful finish with thyme aroma. Perfect neat or in mixology.
von: Alberto (20.3.2022)
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Dalla Galizia con fuorore
Ottimo vermouth con tutto lo spirito e sapori dell'Atlantico. Ottimo come aperitivo