El Bandarra

Cavas Martí Serdà haben ihr ganzes Leben lang Weine und Spirituosen hergestellt, und unter ihren Produkten befand sich bereits damals dieser handwerklich hergestellte Wermut, den die Bodega jetzt wieder auf den Markt bringt und dabei das Originalrezept verwendet, sich aber mit einem Vintagelook abhebt, inspiriert von den Postern der 50er Jahre. Ein Wermut im neuen Look, der den mediterranen Spirit einfängt, und das Ritual des Teilens und des gemeinsamen Genusses mit Freunden aufleben lässt, ein junger "Schamloser", der sicher den Aperitif auf vielen Terrassen und Plätzen versüsst, vor allem jetzt im Sommer. Und ausserdem... ist Wermut gerade in Mode!

Aus einer Basis von Macabeo und Xarel·lo hergestellt, von den Landgütern der Bodega im Alt Penedès, mazeriert El Bandara über 50 Extrakte von Kräutern, Blumen, Samen und natürlichen Gewürzen wie Zimt, Ingwer, Vanille, Lakritz, Anis, Kamille, Rosmarin, Lorbeer, Hopfen, Butterorange... Nach der Mazeration endet der Prozess mit dem Abrunden in Eichenfässern.

In Mahagonifarbe mit Reflexen in Orangetönen, ist er dicht und sehr sauber. In der Nase dominieren seine Aromen von Lakritze sowiee Noten von Zitrusfrüchten. Am Gaumen tritt er sanft und süss auf, mit einem guten Gleichgewicht zwischen seiner Süsse und Bitterkeit, was einen angenehmen Nachgeschmack erzeugt, leicht und andauernd. Zweifelsohne ein absoluter Genuss, der das Wiederaufleben und den Höhepunkt des Wermuts erklärt und seinen Erfolg selbst unter den Jüngsten!