Tenuta di Biserno

Das Weingut Tenuta di Biserno wurde 2001 vom Marquis Lodovico Antinori – dem Errichter von Ornallaia – gegründet; er ist auch verantwortlich für seinen durchschlagenden Erfolg. Mit Tenuta di Biserno hat er sich das Ziel gesetzt, der Gemeinde Bibbona in Maremma, wenige Kilometer nördlich von Bolgheri, eine neue Bedeutung zu geben. Die von Gae Aulenti entworfenen Einrichtungen des Weinguts und das Michel Rolland anvertraute enologische Management lassen wenig Zweifel an der Bedeutung der Investitionen, die Antinori für dieses Weinbauprojekt bereitgestellt hat.

Eigentlich handelt es sich um 3 Projekte: Biserno, wo der wichtigste Wein des Hauses hergestellt wird und Cabernet Franc überwiegt; Campo di Sasso, Königreich der Syrah und anderen Bordeaux-Trauben; und Tenuta dei Pianali, eine Cabernet-Sauvignon-Plantage. Das Mikroklima ähnelt dem von Bolgheri, wobei die Brise vom Tyrrhenischen Meer das überwiegend warme Klima der oberen Maremma mildert. Die Böden hingegen zeichnen sich durch eine unterschiedliche Zusammensetzung aus, wodurch diese Terroirs besser geeignet zur Erzeugung von persistenten, strukturierten und seidigen Rotweinen mit unterschiedlichen Profilen sind.