Produttori del Barbaresco

Die Weingenossenschaft oder 'Cantina Sociale' Produttori del Barbaresco wurde 1894 von Domizio Cavazza, dem Vater des Barbaresco gegründet. Er war dafür verantwortlich, dass in der Region neue und innovative Technologien im Rebberg und in der Weinbereitung Einzug hielten. Cavazza war zudem der Direktor der Regia Scuola Enologica di Alba, einer der ersten Schulen für Önologie Italiens.

Nach einer schwierigen Zeit mit verheerenden Kriegen, gelangte die Weingenossenschaft 1958 wieder zurück zu alter Stärke: ihr Genossenschaftsmodel, mit einer Mitgliedschaft von 50 Weinbauern, die alle ihre eigenen Weinberge kultivieren und gemeinsam rund 100 Hektaren in der DOGC Barbaresco bewirtschaften - was einem Sechstel! der Denomination entspricht - wurde zum modernen Beispiel. Die Genossenschaft geniesst weltweit ein beneidenswertes Ansehen für seinen Barbaresco und für seine Einzellagen-Weine.

Und so sind die Weine... aussergewöhnlich authentische Reservas im klassischen Stil und voller Eleganz, makellos gemachte Weine die grosse Bewunderung verdienen.