Marimar Estate

Die Kellerei Marimar Estate befindet sich auf den kalifornischen Hügeln des Russian River Valleys und der Sonoma Coast, wo die Familie Torres 1975 landete, um ihren Horizont zu erweitern und ihr enormes Vermächtnis in der Weinherstellung noch zu erweitern. Seitdem leitet Marimar Torres, in vierter Familiengeneration, die Aktivitäten der Kellerei und der Weinberge, die zum Gut gehören: Don Miguel, 24 Hektar mit Weinbergen der Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir, dessen Name dem verstorbenen Vater Ehre erweist; und Doña Margarita, mit 8 Hektar Weinbergen der Rebsorte Pinot Noir, deren Namen der Matriarchin der Familie Ehre erweist.

Die Kellerei mit einer Kapazität für 15.000 Kisten befindet sich auf dem Gipfel einer der Hügel und ihre Weinberge reproduzieren erfolgreich die Tradition der mediterranen Winzerkultur, wie die vertikale Reberziehung und einem Anbaurahmen von 5.000 Reben pro Hektar (über viermal so viel wie der traditionelle Anbaurahmen in Kalifornien ist). Seit 2003 werden sämtliche Weinstöcke biologisch angebaut, um ein optimales Gleichgewicht zwischen Rebstöcken und Natur herzustellen und somit die maximale Qualität aus den Trauben zu holen. Heute beachtet die Kellerei auch die Prinzipien der Biodynamik im Anbau des Weinbergs und schafft es, die Eigenschaften des Terroirs erfolgreich widerzuspiegeln.

Neben Miramar Estate, besitzt die Gruppe Torres weitere Kellereien wie Miguel Torres Chile, und die emblematische Jean Leon.