Herència Altés

Herència Altés ist einer Kellerei, die in der beeindruckenden Berglandschaft von Batea (Terra Alta) liegt, einer Gegend von herausragenden Böden und Klimabedingungen für die Herstellung von grossen Weinen mit Persönlichkeit und Authentizität. Das Projekt von Nuria Altés und ihrem Lebens-, sowie Weingefährten, Rafael de Haan, entstand aus dem Gedanken, das Potential der Garnacha-Traube in dieser Gegend in die Welt zu bringen, mit Trauben, die ausschliesslich von eigenen Weinbergen stammen, einige davon hundertjährig und mit sehr geringen Erträgen. Die neue Kellerei verschmilzt förmlich mit ihrer Umgebung und funktioniert praktisch mit erneuerbaren Energien (natürliche thermische Isolierung und vom Regen recyceltes Wasser); ihr Reiferaum ist vollkommen unterirdisch um auf natürliche Art und Weise sicherzustellen, dass Temperatur und Luftfeuchtigkeit über das ganze Jahr konstant sind. Bei Herència Altés wird mit grossen Holzfässern gearbeitet, um lange Barrique-Zeiten zu erzeugen, aber zugleich eine möglichst geringe Auswirkung des Holzes.

Das beneidenswerte Team baut auf Claude Gros als Berater, und auf Xavi Clua als Önologen sowie auf Enric Sunyer als Leiter der Weinberge, die darauf hinarbeiten, die Essenz des Terroirs und das grosse Potential ihrer Rebsorten zu vermitteln. Als Hochburg dieser Gegend und Flaggschiff der Rebsorte dieser Kellerei möchten wir noch die weisse Garnacha-Traube von alten Reben erwähnen, die gemeinsam mit der roten Garnacha und der Cariñena eine für die Terra Alta typische Landschaft skizziert. Alle Weinberge werden biologisch bestellt, was seit 2017 zertifiziert ist.