Errázuriz

Errázuriz ist Eigentum einer der berühmtesten Familien in Chile und wurde 1870 von Don Maximiano Errázuriz gegründet. Sein innovativer Geist bewirkte, dass das Gut eines der ersten war, das französische Rebsorten im Aconcagua-Tal anbaute. Sein Impuls setzte sich Generation für Generation fort und zwar so, dass seine Nachkommen in nur wenig mehr als einem Jahrhundert die Kellerei konsolidierten und ihre Weine unter den renommiertesten der Welt positionierten.

Nur 90 Kilometer im Norden von Santiago gelegen, der Hauptstadt Chiles, ist das bekannte Aconcagua-Tal das letzte Quertal des Landes und Sitz der Kellerei Errázuriz. Der Fluss, der Namensgeber für das Tal ist, verläuft von den Anden bis zum Pazifik und die Landschaft, die ihn umgibt, besteht aus Alluvial- und Kolluvial-Terrassen, die optimal für den Anbau von Qualitätstrauben sind. Die unglaubliche Schönheit von vulkanischem Ursprung des Tals sowie sein gemässigtes mediterranes Klima und die zur Bewässerung verfügbaren Wasserreserven waren wahrscheinlich die Faktoren, die Don Maximiano vor fast 150 Jahren begeisterten.

Unter den Weinbergen der Firma befindet sich auch der als MAX I bekannte, welcher wohl das authentischste Emblem der Kellerei ist. Auf seinen 19,3 Hektar werden Rebsorten aus dem Bordeaux auf Granit- und sandigen Lehmböden angepflanzt, die so berühmte Weine wie Don Maximiano Founder's Reserve zu Tage bringen. MAX V, in der Ebene des Tals gelegen, ist ein weiterer grosser Weinberg von Errázuriz; auf seinen fast 50 Hektar von Kiesel bedecktem Schwemmland wachsen die Carménère-Reben, die die Basis für Kai sind, einem intensiven und strukturiertem Rotwein, der als einer der Schätze der Kellerei angesehen wird. Schlussendlich möchten wir noch den Weinberg Aconcagua Costa Oeste erwähnen, der nur 12 Kilometer vom Pazifik entfernt liegt; auf ihm werden Rebsorten kühleren Klimas angebaut wie Sauvignon Blanc, Chardonnay und Pinot Noir sowie auch Merlot und Syrah.

Gegewärtig konsolidiert das Team — bestehend aus Eduardo Chadwick (Präsident und Nachfahre von Don Maximiano), Francisco Baettig Hidalgo (Chef-Önologe) und Raúl Baumann (Supervisor des Weinbergs) — das Prestige der Weine von Errazuriz auf dem Gipfel der Qualität des chilenischen Weins und unter den Prestige-Weinen der Neuen Welt.