DSG Vineyards

DSG ist das persönliche Projekt eines jungen und unternehmungslustigen Önologen namens David Sampedro Gil. Er gehört zu einer der angesehensten Winzerfamilien, deren Familienangehörige führende Weingüter im Rioja Alavesa besitzen. David gründete seine eigene Kellerei, die er nach den Initialen seines Namens benannte, um die Produktion seiner in Navarra und im Rioja angebauten Weine unter ein Dach zu bringen. (David ist zudem als Önologe bei DSL Viñedos y Bodegas involviert.)

Seine Philosophie ist noch die Gleiche wie im Jahr 2003, nämlich nur solche Weine zu produzieren, die niemanden kalt lassen und die den Unterschied zu anderen Weinen ausmachen. Dazu bearbeitet er seine Weinberge ökologisch, indem er nach Möglichkeit die biodynamischen Zyklen berücksichtigt. Ausserdem nutzt er seine Zeit dazu, sich sowohl in Spanien als auch im Ausland weiterzubilden, um sich mit anderen Arbeitsmethoden vertraut zu machen.

Im Rioja besitzt er kleine Parzellen, in denen er vier Weine herstellt: Einen Weisswein und drei Rotweine. In Navarra gehört ihm die Finca Pasalasmonjas. Alles begann mit einem vergnüglichen Spaziergang in Navarra in der Region um Sant Martín de Unx, den er zusammen mit seinem Freund Dan Standish unternahm, um sich mit dem Anbau der Garnacha-Rebe vertraut zu machen. Als er das Gut Pasalasmonjas sah, wusste er sofort was zu tun war, und er setzte sich unverzüglich mit der Winzergenossenschaft San Martín in Verbindung, um sich genauer über dieses schöne Fleckchen Erde zu informieren.