Coca i Fitó

Die Brüder Coca i Fitó (Toni und Miquel), ursprünglich aus Alt Penedès, Söhne von Bauern und zwischen Weinbergen aufgewachsen, begannen 2006 mit der eigenen Produktion von einzigartigen Weinen, modernen Schnittweinen, die aus einer Auswahl von Trauben aus hergestellt wurden Verschiedene Weinberge und mit einer abwechslungsreichen Mineralzusammensetzung Weine, die die Mineralität des Terroirs mit der Essenz von Trauben wie Grenache, Carignan und Syrah verbinden.

Der Anbau des Weinbergs erfolgt biologisch und die Weinberge verteilen sich auf verschiedene Gemeinden im Falset-Tal (Marçà, El Masroig, Falset, Capçanes, Pradell, Guiamets und La Serra d'Almos), umgeben von mediterranem Wald. Die mineralische Zusammensetzung des Terroirs ist vielfältig, obwohl es hauptsächlich aus Granit, Llicorella (Schiefer), Ton, Kieselsteinen und kalkhaltigem Boden besteht.

(Toni Coca ist bekannt für seine Zusammenarbeit in mehreren Familienweingütern in Priorat und Montsant, darunter Vinyes Domènech , Trossos del Priorat, Domini de la Cartoixa, Celler Burgos Porta, obwohl auch in Penedés oder im Gebiet Costers del Segre, wie Mas Blanch i Jové .)

Coca i Fitó beteiligt sich zusammen mit anderen Weingütern an anderen Projekten, wie dem Empordà-Projekt neben Roig Parals , Coca i Fito und Roig Parals oder dem jüngsten Streifzug in das benachbarte DOQ Priorat, wo es zusammenarbeitet Trossos del Priorat für die Herstellung seines Samsara Priorat Weins.