Celler Balaguer i Cabré

Das Weingut Balaguer i Cabré vereint das Können und die Tradition zweier Winzerfamilien, die seit mindestens drei Generationen den Weinanbau in der Region Priorat betreiben. Das Gut liegt heute in der ältesten Anbauzone von Gratallops, und zwar in einem restaurierten Gebäude, wo es Räumlichkeiten für das Keltern und die Lagerung ( letzteres im alten renovierten Weinkeller des alten Hauses) gibt.Vom Saal , der für die Weinproben zur Verfügung steht, hat man einen herrlichen Ausblick auf die Weingärten und die schöne Umgebung.

Zu Balaguer i Cabré gehören 4 ha. Land, das hauptsächlich mit der heimischen Garnacharebe bepflanzt wird. Auf den zum Gut gehörenden Fincas, La Guinardera und Mas de Dalt wird derzeit nur ein Wein produziert: La Guinardera, ein Wein, der einzig aus der Garnachatraube gekeltert wird. Die Böden der beiden Fincas bestehen aus Schiefer und Lehm.

(Das Weingut zählt mit der Mitarbeit der Expertin Marta Conde von Spectacle Vins.)