Casale del Giglio

Casale del Giglio wurde 1967 von Dr. Bernardino Santarelli in dem Gebiet von Agro Pontino (Lagunas Pontinas) gegründet, einer Ebene in der Region Latium, bis dato ohne Winzertradition. In den neunziger Jahren begann der Sohn von Dr. Santarelli, Antonio, den Fussstapfen seines Vaters folgend, und mit der Hilfe des jungen Önologen Paolo Tiefenthaler, ein wichtiges Forschungsprojekt mit Experimenten zur Produktion von Qualitätsweinen. Seitdem hat sich die Weinkellerei zu einer Referenz für alle Önologen von Latium entwickelt.

Die Vorbilder, die die Arbeit des Teams von Casale del Giglio inspiriert haben, stammen von den Weinkellereien aus dem Bordeaux, Australien und Kalifornien; daher hat die Weinkellerei auch den Anbau von internationalen Rebsorten priorisiert. Rebsorten, die sich perfekt an das Mikroklima von Agro Pontino angepasst haben, welches stark von der Nähe des Tyrrhenischen Meeres beeinflusst wird.

Casale del Giglio ist eine Bodega in ständiger Entwicklung, die es schafft, ein breites Spektrum von Qualitätsweinen zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis anzubieten.