Bodegas Tarsus

Bodegas Tarsus ist ein Weingut im Stil der Châteaux in Bordeaux, das sich im Herzen der Ribera del Duero befindet, wo es Weine mit tiefen Aromen und hoher Konzentration herstellt, die ein enormes Potential haben, zu altern. Die Ursprünge der Kellerei gehen ins Jahr 1987 zurück, als Iñigo Moreno de Arteaga die 86 Hektar Weinberg des Gutes erwarb. Hier, neben einem kleinen Kiefernwald in Anguix (Burgos), wurden 1998 die neuen Einrichtungen erbaut, wo Tarsus seine Weine aus seinem eigenen und auserwählten Terroir herstellt, stets auf der Suche nach der Exzellenz und dem Besten, was die autochthonen Rebsorten zu bieten haben.

Die Finca ist in etwa zwanzig Parzellen unterteilt, je nach Bodentyp, Rebsorte und Ausrichtung jeder einzelnen. Von der Gesamtfläche sind 82 Hektar dem Anbau von Tempranillo gewidmet und die übrigen 4 Hektar dem Anbau von Cabernet Sauvignon, mit Rebstöcken eines Durchschnittsalters von 12 Jahren. Der Weinberg von Tarsus war Vorreiter im Anbau der Pergolaerziehung mit doppelter Drahtnetzunterstützung, was ein möglichst adäquates Pflanzenwachstum und Physiologie der Rebstöcke ermöglicht, sowie eine gesündere und bessere Entwicklung der Frucht. Die Ernteprozesse und die Weinbereitung werden Parzelle für Parzelle durchgeführt, wobei ganz klar darauf geachtet wird, das Maximum aus den einzigartigen Wesenszügen des Weinbergs herauszuholen. Eine sorgfältige Herstellung und Reifung machen dies möglich. Das Ergebnis sind intensive, stimmige und konzentrierte Weine, mit der reinsten Essens dieses Anbaugebietes.

Bodegas Tarsus ist Teil der grossen Gruppe Pernod Ricard, unter anderen neben Bodegas Ysios (Rioja Alavesa), und Bodegas Campo Viejo (Rioja).