Bodega Tesalia

Bodega Tesalia liegt in der Sierra de Grazalema in Cádiz nahe der historischen Ortschaft Arcos de la Frontera, einer Stadt, deren Ursprung auf die Zeit der Römer zurückgeht (Arx-Arcis, die Festung auf der Höhe). Sie war über Jahrhunderte hinweg wegen ihrer privilegierten Lage hochbegehrt und viel umkämpft.

Tesalia ist die Geschichte der Golding — romantische, aber etwas verrückte Engländer, die sich in den kleinen Ort im Süden Spaniens verliebten. Verzaubert von der Schönheit der Landschaft waren sie überzeugt davon, dass sich hier ein Wein anbauen ließe, der jedem, der einen Schluck davon nimmt, ein Stück dieser Landschaft mitgeben würde. Für ein derart umfangreiches Projekt war großes Talent erforderlich, und so gründeten sie das weit gefächerte Team aus Ignacio de Miguel (einem der prestigereichsten Önologen unseres Landes), José Ramón Lissarrague (Lehrer in der Madrider Landwirtschaftlichen Fachhochschule) und dem niederländischen "Master of Wine" Cees Van Casteren.

Die beiden in der Bodega hergestellten Weine Tesalia und Tesalia Arx stammen von einem Weinfeld, das aufgrund seiner Lage von den Gegebenheiten des Mittelmeers auf der einen Seite und des Atlantiks auf der anderen beeinflusst wird. Mit seinem lehmhaltigen Boden und seinem schieferhaltigen Unterboden ist diese Gegend zwar eher weniger fruchtbar, aber ideal für eine gute Reifung der Trauben, die die Kellerei anbaut: Tintilla de Rota, Petit Verdot, Syrah und Cabernet Sauvignon.