Vino Naranja del Condado de Huelva

Der vino de naranja oder vino naranja („oranger Wein“) ist ein aromatisierter Süßwein mit einer langen Tradition in Andalusien, vor allem in der Region Condado de Huelva, wo er durch Ursprungsbezeichnung geschützt ist. Er darf nicht mit den Orange-Weinen verwechselt werden, bei denen die Traubenschalen mazeriert werden. Vino Naranja wird auf Basis eines süßen Weißweins gekeltert, dem mit Weingeist mazerierte Orangenschalen hinzugefügt werden, und der danach im Solera-System noch mindestens zwei Jahre in Eichenfässern reift. Auf Eis und mit einer Orangenschale ein hervorragender Aperitif zu kräftigem Käse oder als Dessertwein.