Zaccagnini Montepulciano d'Abruzzo Chronicon

“Chronicon” erinnert an Zeit und Geschichte. Und in der Tat geht dieser Montepulciano d'Abruzzo in seiner Reinheit auf die Geschichte dieses Gebietes zurück und auch in der Zukunft garantiert er dem Verkoster eine optimale Langlebigkeit. Auf Stahl verfeinert, auch in gebrauchtem Holz (, was bis zu einem Jahr im Barrique sein kann), repräsentiert Chronicon die kluge Mischung aus der lebhaften Frische eines Tralcetto und der brisanten Struktur eines San Clemente. Er kommt erst gut drei Jahre nach der Weinlese auf den Markt und seine Reifung kann auch über fünf Jahre dauern.

Chronicon ist ein intensiver und angenehmer, rubinroter Rotwein mit granatroten Reflexen. In der Nase wird ein intensiver Duft deutlich, typisch für den Weinberg, mit Noten von roter frischer Frucht, Konfitüre, süßen Gewürzen, etwas Lakritze und Vanille. Im Mund erkennt man seinen vollen und robusten Körper, mit ausgeglichenen Tanninen, nach Holz schmeckend, harmonisch mit vollen fruchtigen und blumigen Noten. Sehr vielseitig auf dem Tisch passt er gut zu herzhaften Gerichten wie Wildzubereitungen, Schmorbraten und aufwendigen Fleischspeisen, aber auch zu Gebratenem, Gegrilltem und Grillhähnchen. Hervorragend auch zu Pizza und Kebab.