Das Weingut Gallego Zapatero schreibt auf seiner Webseite: "Unsere Weine sind sanft und besitzen Persönlichkeit - das Ergebnis unseres Respekts vor unseren Trauben" aber auch, dass "einen grossen Wein zu produzieren buchstäblich handwerkliche Arbeit ist". Ob ihre Weine gross sind oder nicht, muss jeder für sich selbst entscheiden, aber es besteht kein Zweifel, diese Familie arbeitet mit Leidenschaft und im Einklang mit der Natur. Ihre Weine sind zugänglich und jeder einzelne besitzt eine eigene, interessante Persönlichkeit. Manche die bereits das Vergnügen hatten die Weine zu degustieren, waren schwer von der Qualität und der Aromatik beeindruckt. Und warum soll man nicht auch erwähnen, dass ihre Flaschen schön gestaltete Etiketten mit einem tollen Logo zieren?
Gallego Zapatero ist ein kleines Weingut, das von einer Familie mit einer langen Weinbau- und Winzer- Tradition geführt wird. Sie kennen ihre 9 Hektar Weinberge sehr genau, von denen einige sogar mit fast 100 Jahre alte Reben bepflanzt sind. Aus Erfahrung wissen sie, dass es nur mit respektvoller Arbeit, Anstrengung und Ausdauer möglich ist, das Beste aus den Trauben herauszuholen. Sie produzieren drei Einzellagenweine (Valdepalacios, San Miguel, La Nava) und zwei Weine aus einer Auswahl von Trauben verschiedener Weinberge: Yotuel Selecciónand Yotuel Roble.
Was am meisten an diesen Weinen überrascht ist deren Persönlichkeit: der Yotuel Selección besitzt einen interessanten Bordeaux-Touch und beim Yotuel Roble, den wir Ihnen hier gerne näher bringen möchten, erkennen wir eine überraschende Mineralität. Er ist einer dieser Weine, die in einer Blindverkostung nur schwer einer Region oder gar einem Land zugeordnet werden können. Ein toller Terroir-Wein seiner Preisklasse. Kein Wunder, dass die Flaschen bereits ausverkauft sind bevor der neue Jahrgang lanciert wird!
Der „Kleine“ von Gallego Zapatero ist ein lebendiger Wein mit einer schönen Farbe, klar und leuchtend. Er bietet viel Frucht in der Nase (aber auch im Mund), ist sehr zugänglich und verfügt über eine gesunde Menge Glycerin. Er besitzt würzige, schwarzpfeffrige Noten und „Waldaromen“. Hauptsächlich aber überrascht er durch seine Mineralität, die perfekt mit den balsamischen Noten harmoniert.
Der Yotuel Roble ist ein fruchtiger Wein – saftig, mit süssen Noten, rund und ausgewogen, gut strukturiert und von mittlerem Körper. Den tollen Eindruck des Weins rundet der Abgang ab, der subtile Reifnoten erkennen lässt. Ein Wein zum Einschenken und Geniessen. Prost!
