Villa Sparina Barbera

Die von Villa Sparina hergestellte Barbera ist eine typische Barbera del Monferrato mit einer verspielten Frucht und einer einladenden Frische. Auf den ersten Blick hat es die typische leuchtend rubinrote Farbe; Bei der olfaktorischen Untersuchung sind Hinweise auf Kirschen, Sauerkirschen, rote Früchte, Pflaumen und Noten von wilden Gewürzen und Unterholz wahrnehmbar, die Eleganz und Raffinesse verleihen. Der Schluck ist vertikal, großzügig und sehr frisch, gut ausbalanciert durch eine zarte Gerbstoffstruktur. Perfekt in Kombination mit traditionellen piemontesischen Gerichten, Fleisch und reichhaltigen Saucen.