Viglione Barbera d'Alba

Viglione Barbera d 'Alba ist ein intensiver und großzügiger Wein mit einer hellen rubinroten Farbe. Die Nase zeigt ein unverwechselbares Bouquet, das Noten von Schwarzkirsche, Sauerkirsche, Rose, Veilchen und Lakritz hervorruft. Das olfaktorische Profil, vielfältig und einladend, führt zu einem fleischigen, knusprigen Geschmack, der sich durch eine gute Säure und ein bemerkenswertes Gleichgewicht auszeichnet. Es schließt mit einem Abgang von ausgezeichneter Ausdauer, noch auf der Frucht. Für die gesamte Mahlzeit ist es ideal, Vorspeisen von Käse mittleren Alters zu begleiten. Auch hervorragend für erste Gänge, Risottos und besonders reichhaltige Pasta.