Die „rote Venus aus La Figuera“ von Sara Pérez und René Barbier (dem ohne Bart) ist eine in jeder Hinsicht außergewöhnliche Verführerin. Man sollte jedoch nicht zulange bei der nur virtuellen Schönheit auf dem Etikett verweilen, denn die eigentliche Venus-Verführung geschieht dunkelrot und sehr konkret im Glas. Das Rebgut stammt von einer eher unauffälligen Parzelle („Guixà“) unweit des Montsant-Dörfchens „La Figuera“. Doch bei Liebhabern von sortenreinen Garnatxas klingeln allein beim Nennen dieses Namens schon die Glocken: Von „La Figueras“ weißem Lehm- und Kalksteinboden stammen u.a. „Espectacle“, „Com Tù“, „Vertebra“ oder „Pater“, alles großartige Garnatxas. Das Unterscheidungsmerkmal der “Venus“ ist jedoch Ihre Wärme, ihre Geschmeidigkeit, und ihre fast knisternde Sinnlichkeit. Die erhält sie im La-Universal-Keller bei Falset, zunächst in offenen 500l-Fässern, dann 18 Monate in 300l-Tonamphoren. Das Ergebnis begeistert. Der Jahrgang „2015“ ist frisch, elegant, samtweich, besitzt eine entschlossene Struktur, gebändigte Tannine, ist reif, fruchtig, und offen für alle Fantasien. Großartig.
von: Roberto (17.10.2022) - Jahrgang 2018
1
Excelente
Vino excelente con bastante frutos rojos. Buen cuerpo
Vinifikation
Material zur Weinbereitung
Ton
Reifungszeit
18 Monate
Weinberg
Guixà
Boden
Ton / Kalkstein
Das Weingut
Venus "La Universal"
La Universal ist eine kleine Finca mit 4 Hektar, im Örtchen Falset gelegen, wo zwei in der Weinwelt gewichtige Namen aufeinandertreffen: René Barbier (die 4. Generation der Familie, mit mehr als 20 Jahren Erfahrung in der familiengeführten Bodega Clos Mogador) und seine Frau, die hoch motivierte Önologin Sara Pérez, Tochter von Josep Lluís Pérez (Mas Martinet Viticultors). Hier, unter der Herkunftsbezeichnung...