Veigamoura

Manche Albariños sind besonders blumig und parfümiert, mit leichtem Körper; andere wiederum sind korpulenter, süffiger und intensiver, Weissweine, die beinahe die Seele eines Rotweins besitzen, die ihr Potential und ihre Tugenden am besten nach einer guten Flaschenreifung zur Schau stellen. Veigamoura gehört zur zweiten Kategorie. Ein mineralischer Albariño, mit einer aussergewöhnlichen Säure und einer überraschenden Geschmeidigkeit, ein vibrierender Weisswein voller Leben.

Er wird aus Albariño-Trauben gekeltert, die auf Weinbergen auf 280 Höhenmetern wachsen, am Hang eines Berges auf wenig fruchtbaren Böden und mit Granitsplittern an der Oberfläche, ein besonders schwierig zu bewirtschaftendes Gebiet, bei dem allerdings die Qualität der Früchte die Anstrengungen mehr als wieder wettmacht. Über ein Jahr in Behältern auf der feinen Hefe, und weitere zwölf Monate in der Flasche gereift, zeigt sich Veigamoura als ein Albariño, der einem Riesling ähnelt — eine Traube, mit der oft Ähnlichkeiten erkannt werden — eine Traube, die ihre Eigenschaften mit dem Lauf der Zeit verbessert — und zwar deutlich, wie wir zu sagen wagen, nach langen Reifeprozessen in Behältern auf reinste Art und Weise, wie in diesem Fall ohne Holz.

Geben Sie ihm ein paar Minuten zum Atmen, gleich im Glas, und Sie werden ihn in vollen Zügen geniessen. Dies ist ein Wein vom Meer, ernst, nach weissem Fels und Meereslandschaft duftend, mit Aromen von fleischigen Früchten, die allerdings an saure Früchte erinnern, wie an grünen Apfel, saftige Birne oder wenig reife Aprikose, mit so manchem Einschlag von aromatischen Kräutern. Ein sehr erfrischendes und anregendes Bouquet. Am Gaumen zeigt er einen hohen Glyceringehalt und viel süsse Frucht, die seine aussergewöhnliche Säure ausgleicht; er verführt und lädt zum Weitertrinken ein, und vor allem dazu, ein Essen mit ihm zu begleiten. Schenken Sie sich ein erstes Glas ein, setzen sich zu Tisch und geniessen Sie ihn!