Vallarom Pinot Nero

Vallarom Pinot Nero ist ein strukturierter und einhüllender Wein von brillantem Rubinrot mit Granatnuancen. Die Nase drückt eine interessante Persönlichkeit aus, mit intensiven, klaren und eleganten Aromen von Kirsche, Himbeere und Erdbeere, gefolgt von Vanille und getrocknetem Veilchen. Auch angenehme Noten von schwarzem Pfeffer, Lakritze und Schokolade sind spürbar. Im Mund zeigt es eine gute Entsprechung zur Nase, leicht tanninhaltige Attacke, gute, durch Alkohol ausgeglichene Frische, bitterer Nachgeschmack. Ideal zu gebratenem Fleisch mit Pilzen und gereiftem Käse.