Valdo Rive di San Pietro di Barbozza Brut Nature

Der Brut Nature Rive di San Pietro di Barbozza ist ein Schaumwein, der aus der sorgfältigen Auswahl von Trauben aus den Hügeln von San Pietro di Barbozza in der Gemeinde Valdobbiadene gewonnen wird, einzigartig und nicht reproduzierbar für Mikroklima und hohe Hanglage. Im Glas zeigt er eine brillante strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Bouquet mit reichen blumigen und leicht zitrusartigen Düften. Feine Perlage. Definitiv trockener und herber Geschmack, typisch herzhaft. Mineralischer Nachgeschmack und langer Abgang, um die Persistenz zu gewährleisten. Ideal in Kombination mit delikaten Vorspeisen (roher Fisch), aber besonders für die ganze Mahlzeit. Bei Gerichten auf der Basis von fettem Fisch kann er seinen trockenen Geschmack und Geschmack am besten zum Ausdruck bringen, unterstützt durch die hervorragende Struktur.