Trus Roble

Trus Roble ist ein freundlicher, fruchtiger Wein; bei allen Arbeiten seines Winzers Rafael García ging es darum, die primärsten Gefühle einer ausgezeichneten Traube aus kalkarmen Lehmböden zu bewahren.

Obwohl Trus Roble aus den jüngsten Rebstöcken des Weinguts hergestellt wird, profitiert er von der Frische, die der Weinberg dank der nördlichen Ausrichtung erhält; sie ergänzt den Charakter von Weinen aus kontinentalen Klimagebieten und von großen Höhenlagen ausgesprochen gut. Außerdem wird beim Anbau die Menge an Früchten jeder Pflanze reguliert, um eine optimale Konzentration zu gewährleisten. Im Weinkeller kann durch eine ausgewogene Mazeration von nur 10 Tagen ein Wein mit jugendlichem Charakter gewonnen werden, der sich am Gaumen agil, aber körperreich, ohne exzessive Tannine, aber saftig und mit Persönlichkeit zeigt.

Er hat eine intensive und glänzend kirschrote Farbdeckung. Das Bukett reicht von Mandarinenschalen bis zu Blütenblättern von Veilchen, die seine große Eleganz, seine leichte Komplexität und seine wilde Harmonie ausmachen. In der Nase erinnert er aber auch an die großen Weine aus dem Montsant, aber die Leichtflüssigkeit und die extreme Zartheit verraten uns etwas über die Tinta Fina und die Ribera del Duero. Er ist ein lockerer Wein mit diffusen Tanninen, überaus freundlich und überraschend in jedem Schluck. Die abgerundete, frische und saftige Frucht ist der wahre Protagonist des unvergleichlichen Charakters dieses großartigen Weins mit mittellangem Ausbau; das Fassholz verleiht ihm lediglich aromatische Pinselstriche wie Vanille und ein zartes Räucheraroma. Es fällt nicht leicht, das Glas von den Lippen zu nehmen, aber noch schwerer, es von der Nase zu nehmen.

Er sollte bei mäßiger Temperatur serviert werden, um den blumigen und ätherischen Charakter zu unterstreichen.