Tiefenbrunner Pinot Bianco Anna

Pinot Bianco in Reinheit. Die Lebendigkeit und Raffinesse dieses Weins ist bereits an der grünlich-gelben Farbe zu erkennen, die sieben Monate lang in großen Eichenfässern auf der Hefe gereift wird und dort häufig Batonnage ausgesetzt ist. In der Nase wirkt der Blumenstrauß zum ersten Mal: Der Geruchssinn wird durch Noten von weißen Blüten und Orangenblüten gekitzelt. Es ist ein robuster Wein mit einer guten Struktur und Ausdauer. Im Mund gibt es Hinweise auf Rauchen, fruchtige Noten von Apfelschalen und mineralische Noten, die sich in einem harmonischen Tanz gegenseitig verfolgen. Angenehm herzhaft. Ideal, um delikate Gerichte mit Raffinesse zu begleiten: Seebrasse, Fischtartar ...