Die Weinberge des Weinguts Tianna Negre liegen im Herzen der D.O. Binissalem am Fuße der Sierra de Tramuntana, was ihnen eine perfekte Umgebung und das ideale Klima für ihre Reifung bietet. Die 55 Hektar großen Weinfelder des Anwesens wachsen auf kalkhaltigen, mit Kieselsteinen bedeckten Böden, die als „Call Vermell“ bezeichnet werden, eine lehmhaltige Textur und eine hohe Drainagekapazität besitzen. Darauf werden hauptsächlich die autochthonen Sorten Manto Negro, Callet, Prensal Blanc und Giró Ros angebaut, die dank der Sorgfalt und Professionalität des Winzerteams Weine von großer Intensität und Qualität erzeugen.
Unter besonderer Berücksichtigung der Umwelt ist das Hauptziel des Weinguts, Weine herzustellen, die die Essenz der Insel mit Eleganz und einem modernen Ansatz vermitteln. Tianna Vélo Negre, ein sortenreiner Wein aus der in Mallorca beheimateten Traube Manto Negro, ist ein exzellenter Beweis dafür.
Das Bukett von Tianna Vélo Negre ist klar und hell und seine Farbe granatrot mit himbeerroten Rändern. In der Nase bietet er florale Aromen, insbesondere von Veilchen und reifen Pflaumen neben einer zarten Zimtnote. Am Gaumen zeigt er sich mild, reichhaltig und süßlich mit einem persistenten Abgang und zarten balsamischen Noten. Ein idealer Wein für sommerliche Temperaturen und um die Insel Mallorca jenseits ihrer Strände zu genießen.
