Tesalia

The warmth of Cadiz

Deep red with scents cherry and spices. Assertive with all the warmth of Cadiz.

Tinto gaditano sorprendente

Es la primera vez que me adentraba en los terrenos gaditanos vinícolas y la verdad es que he empezado con muy bien pie con este Tesalia 2016. El coupage, mayoritariamente de Petit Verdot, es espectacular. Da una complejidad organoléptica muy interesante, con aromas a frutos negros maduros y a vainilla. En boca esa consistencia sigue presente, un sabor estructurado, con taninos bien integrados y ese post gusto avainillado. Repetiré seguro, una gran elección.

Tesalia 2020

Este vino es pleno, soleado, armonioso, agradable, equilibrado, con baja acidez, taninos llamativos y un final agradable y elegante. Los aromas sencillos y ricos de los vinos se acompañan de frutas oscuras, eucalipto y laurel, moras, arándanos y mermelada de grosellas. Están envueltos por notas tostadas, grafito, café tostado, azúcar quemado, resina, clavo y pimienta.

Un vino untuoso y elegante

Lo abrimos para una cena de amigos y no llegó a la cena. En nariz llama la atención al inicio el lácteo y luego va dejando ver olores de fruta. En boca tiene un paso en boca magnífico, donde vuelve a revelar la fruta pero con un marcado paso por madera que no satura sino que enamora. Sedoso y redondo. En vista, color intenso, de ribete muy sólido. Me ha encatado.

Todo un descubrimiento. Exquisito. Lástima que el precio sea un poco alto para poder disfrutarlo mucho, mucho más. El mejor de este 2019 (claro que acabamos de empezat