Tenute Rubino Primitivo Visellio

Visellio ist ein intensiver und kraftvoller Primitivo mit großer Extraktionskraft. Ein authentischer Verfechter der apulischen Önologie entwickelte sich zu einem Barrique mit großer Weichheit und langer Beharrlichkeit.

Undurchdringlicher und brillanter Rubin. Die Nase drückt eine Reihe von Aromen und Empfindungen einer Finesse aus, die kaum zu überwinden sind, was zu einem Hauch von Pflaumen in Alkohol, Johannisbeeren und Blaubeeren in Marmelade, Nelken und Muskatnuss führt, die Schritt halten und sich mit einem Hauch von Sternanis abwechseln , violett und Lakritz.

Energetisch und faszinierend zugleich, verführerisch in Temperament und Vitalität, frisch sogar in der kraftvollen Manifestation der Frucht, findet der Schluck sein Gleichgewicht in den reifen und seidigen Tanninen und in der kalibrierten Säurekomponente. Probieren Sie es mit leckeren und strukturierten Gerichten wie Auberginenröllchen, gebackener Lasagne, gedünstetem Wildbret und Wild im Allgemeinen. Er liebt harten, gewürzten und herzhaften Käse.