Tamellini Soave Classico Le Bine de Costiola

Le Bine de Costiola ist ein eleganter, mitreißender Wein, von intensivem Strohgelb mit grünlichen Goldreflexen. In der Nase ist sein Bouquet weit und abwechslungsreich, wo Noten von überreifer Aprikose, Quitte, exotischer Frucht und und getrockneter Mandarinenschale zum Vorschein kommen; gefolgt von Noten von weißem Pfeffer, frischer Mandel und gelbem Pfirsich. Und zu guter Letzt intensive Mineralität und Spuren von Holz. Der Schluck vereint Essenzreichtum und Trinkleichtigkeit, begleitet von lebhafter Frische und delikater Schmackhaftigkeit. Der Abgang ist lang und von großer retro-olfaktorischer Korrespondenz. Ein optimaler Begleiter zu Fischgerichten und Krustentieren.