| Typ | Weißwein |
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| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 13,0% |
Datenblatt
Der Wein
Aus einem sehr schwarzen, vulkanischen Weinberg, einer Soave-Rasse, ehrlich gesagt mineralisch und "feurig". Beim Anblick zeigt sich ein strohgelbes Kleid mit restlichen grünlichen Reflexen. Die Nase ist typisch und charakteristisch für sein vulkanisches, rauchiges und schwefeliges Temperament mit Kontrapunkten von aromatischen Kräutern und Zitrusfrüchten. Selbst im Schluck herrlich mineralisch, schmackhaft und frisch, aber auch elegant und cremig, mit trockenem Abgang und außergewöhnlicher Nachhaltigkeit.
Wie schmeckt dieser Wein?
Farbe | Strohgelb / Hell / Honigfarbene Nuancen / Grünliche Nuancen |
|---|---|
Bouquet | Mineralisch / Floreale / Biancospino / Erbe alpine / Heu / Susina / Agrumi / Kamille / Zolfo / Pietra focaia / Beifuss |
Gaumen | Frisch / Sapido / Salzig / Vollmundig / Elegant / Anhaltend / Mandel / Harmonisch |
Lagern oder trinken
Zwischen 6º C und 8º C servieren
Essen und Wein
Stockfisch / Kabeljau / Insalata di polpo / Risotto con gli asparagi / Tagliolini all' astice / Quiche / Grillierte Schalentiere / Käse
Bewertungen und Auszeichnungen
| 2021 | 95 SK | |
|---|---|---|
| 2020 | 93 PK | |
| 2018 | 93 PK | |
| 2015 | 92 PK |
PK: ParkerSK: Suckling
Kundenrezensionen
Das Weingut
Suavia
Suavia, heute unter weiblicher Leitung der Schwestern Tessari, ist einer der Vorreiter aus Soave. Entstanden, dank des Scharfsinns des Vaters Giovanni, als selbständiger Betrieb im Jahr 1982 (jedoch geht die Aktivität der Familie in der Welt des Weines bis ins 18. Jahrhundert zurück), einer der damals noch wenigen Betriebe in Venetien, wo die Qualität das Ziel der Hersteller war. Heute leiten die Töchter Arianna, Valentina, Meri und...
