Sportoletti Villa Fidelia Rosso

Obwohl sich die Familie Sportoletti seit jeher dem Ackerbau verschrieben hat, ist es nur wenig mehr als dreissig Jahre her, dass die Brüder Ernesto und Remo beschlossen haben, das zauberhafte Terroir zwischen Spello und Asís mit ihren Weine zu interpretieren. 1979 erschienen die ersten Flaschen der Kellerei auf dem Markt, aber erst ab 1998 und in Zusammenarbeit mit Ricardo Cottarella, wurden wichtige Veränderungen in der Dichte und den Erträgen der Weinstöcke vorgenommen und das Unternehmen begann, sich der Herstellung von eleganten Weinen höchster Qualität zu widmen.

Villa Fidelia Rosso ist zweifelsohne der Standard der Kellerei, ein Wein im Bordeaux-Stil, der zu 70 % aus Merlot hergestellt wird, 20 % Cabernet Sauvignon und 10 % Cabernet Franc. Die ersten davon, die von ausgewählten Klonen eines 50 Jahre alten Weinbergs stammten, verleihen dem Wein eine besondere Komplexität, Rund- und Sanftheit.

Von kompakter rubinroter Farbe, zeigt er sich in der Nase elegant, mit Aromen, die herrlich ineinander verschmelzen und einem runden Zusammenspiel Platz machen, bei dem die Noten von Blaubeermarmelade, Veilchen und verblühten Rosen, Tabak, Unterholz und Szechuanpfeffer hervortreten. Im Mund finden wir einen kräftigen Wein vor, von präsenten aber sehr feinenTanninen und einer Sanftheit, die den Gaumen mit Eleganz zu streicheln scheint.