Sela

Sela sollte man eigentlich als Jungwein genießen, was aber nicht bedeutet, dass ihm Charakter fehlt; ganz im Gegenteil, denn es ist genau dieser Charakter, der den Bodegas Roda Ruhm gebracht hat. Obwohl er noch nicht lange auf dem Markt ist, hat er sich sowohl für Neulinge in der Welt des Weins als auch für Kenner der Weine aus der DOCa Rioja als hochinteressant herausgestellt.

Sela ist ein fruchtiger, frischer und saftiger Wein, der vom nachhaltigen Weinanbau stammt und aus Trauben von zwischen 15 und 30 Jahre alten Rebstöcken hergestellt wird. Dank seiner geringeren Ausbauzeit kann er sofort nach dem Kauf getrunken werden. Die alkoholische und die malolaktische Gärung erfolgt spontan in Eichenfässern und der anschließende Ausbau in halbneuen Fässern aus französischer Eiche. Danach wird der Wein auf natürliche Weise stabilisiert und vor dem Abfüllen in Flaschen mit Ei geklärt.

Er hat eine kirschrote Farbe mit rubinroten Reflexen und ein fruchtiges Bouquet (Brombeeren und Kirschen) sowie würzige Aromen. Im Mund ist er saftig und ausreichend schwer; seine noch etwas kräftigen Tannine lassen auf eine gute Zukunft schließen, obwohl sie nicht verhindern, dass er sofort genossen werden kann. Aufgrund seines vibrierenden Säuregehalts ist er sehr ausgewogen und zeigt den stolzen Charakter, den man von den Weinen der Bodegas Roda gewohnt ist. Er vermittelt mediterrane Empfindungen mit Kräuter- und balsamischen Nuancen vor einem sehr fruchtigen Hintergrund und Anklängen an Kakao am Ende.