| Typ | Rotwein |
|---|---|
| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 14,5% |
Datenblatt
Wie schmeckt dieser Wein?
| Leicht | Kräftig | |
|---|---|---|
| Weich | Tanninreich | |
| Trocken | Süß | |
| Sanft | Sauer |
Farbe | Rubinrot / Purpurfarbene Reflexe / Mittlere Dichte |
|---|---|
Bouquet | Intensiv / Rote Frucht / Schwarze Frucht / Beeren / Brombeeren / Blumige Noten / Würzige Noten / Aromatische Kräuter / Röstnoten |
Gaumen | Körperreich / Strukturiert / Elegant / Seidig / Elegante Tannine / Lang / Anhaltend |
Lagern oder trinken
Zwischen 15º C und 17º C servieren
Essen und Wein
Fleischeintopf mit Pilzen / Hühnchen mit Rosinen und Trockenpflaumen / Geschmorte Hochwildgerichte
Kundenrezensionen
Vinifikation
| Reifungszeit | 9 Monate |
|---|---|
| Holzart | Französische Eiche |
Weinberg
| Alter des Rebbergs | Zwischen 35 und 60 Jahren |
|---|---|
| Boden | Ton / Llicorella |
| Klima | Mediterran mit kontinentalem Einfluss |
| Höhe | 650,00 Meter |
Das Weingut
Celler Scala Dei
Cellers Scala Dei ist das Gründungsweingut von DOQ Priorat und ein Maßstab für Qualität, noch bevor das Gebiet in den 1980er Jahren wiederentdeckt wurde. Sie sind Erben der Tradition der Kartäusermönche, die 1973 die besten Zahlungen in der Region auswählten und als erste Flaschenweine verkauften. Seit einiger Zeit vergessen, hat es seine Vitalität wiedererlangt und ist zu einer der besten Referenzen in der Appellation geworden, seit es Teil der Codorníu Gruppe wurde und das...
