San Fereolo Dogliani Superiore San Fereolo

Ein unerwarteter Wein für diejenigen, die bereits "ihre" Vorstellung von einem Dolcetto haben. Es erfordert die Öffnung für neue Perspektiven. Ursprünglich in Parfums geschlossen, öffnet es sich mit Diskretion und Kontinuität, wobei eine große Frische und eine konstante Note über die Zeit erhalten bleiben. Ätherische Aromen auf Basis von roten Früchten, Brombeeren, Himbeeren, Granatapfel, Pflaumen mit einem Hauch von Sternanis und Tinte. Tannine mit feiner Textur und leicht mineralischem Abgang.