Typ | Schaumwein |
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Region | Weine ohne g. A. (Italien) |
Rebsorten | |
Produzent | |
Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
Alkoholgehalti | 12,5% |
Datenblatt
Der Wein
Wie schmeckt dieser Wein?
Farbe | Lachsfarben / Feinperlig |
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Bouquet | Elegant / Walderdbeeren / Granatapfel / Rosen |
Gaumen | Subtil / Pulito / Mineralisch / Harmonisch |
Lagern oder trinken
Zwischen 4º C und 6º C servieren
Essen und Wein
Tartare di pesce / Ceviche / Crostacei allo zenzero / Carpaccio di pesce
Kundenrezensionen
Das Weingut
Ruiz de Cardenas
Gianluca Ruiz de Cardenas ist ein Mann, der Wein wie eine Kunst macht. Ihn interessieren nicht die Gesetze des Marktes und der Geschmack der Masse. Er berichtet nicht von technischen Daten seiner Produktion und überlässt es den Flaschen für sich zu sprechen. Etwas extrem? Vielleicht ja, aber die Qualität seiner Weine ist in Oltrepò Pavese unbestritten. Hier, wo zu viele Jahre lang ein Handel wütende, bei dem die Qualität niedriger wurde, bis Anfang der achtziger Jahre Gianluca...