Rosi Dòron ist ein charakteristischer und faszinierender Wein. Es hat eine dunkle rubinrote Farbe, die für Licht undurchdringlich ist. Die Nase zeigt intensive, saubere, angenehme, raffinierte und elegante Aromen, die mit einem Hauch von Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume beginnen, gefolgt von Aromen von getrocknetem Veilchen, Blaubeere, Schokolade, Vanille, Muskatblüte, Mandel, rosa Pfeffer, Tabak und Vanille. Der Mund hat eine gute Übereinstimmung mit der Nase, eine süße und leicht tanninhaltige Attacke, die jedoch durch Alkohol ausgeglichen wird; guter Körper, intensive und sehr angenehme Aromen. Der Abgang ist anhaltend mit Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume. Hervorragend zu Obstkuchen und gereiftem Käse.
