Rizzi Langhe Nebbiolo

Der Langhe Nebbiolo der Firma Rizzi ist ein Wein mit einer intensiven granatroten Farbe, klar und brillant mit sehr feinen, eleganten Aromen von Veilchen und Unterholz, von Rosen und kleinen Früchten (Walderdbeere in Primis) und dann dunklen Gewürzen mit einer Ader kristallklares Lakritz. Im Mund fasziniert es für die schöne dichte Materie, für die richtige Betonung gut integrierter Tannine, die nicht beißen, aber richtig gefühlt werden; am Gaumen das schöne Gefühl von roten Früchten, alpinen Kräutern und weißem Pfeffer. Wein, der sich durch Eleganz und Finesse auszeichnet. Ideal als Begleitung zu ersten Gängen, rotem Fleisch, Braten, Käse, aber es macht nichts aus, einfachere Kombinationen mit weißem Fleisch und Salami.