Wein, der die Familie Rinaldini am besten identifiziert. Erhalten mit traditionellen Praktiken, aber mit moderner Technologie, unter voller Berücksichtigung der Trauben und der Gesundheit des Verbrauchers. Undurchdringlich tiefrot mit cremigem Schaum. In der Nase gibt es Noten von Brombeeren und reifen Pflaumen. Der Mund ist süß mit weinigem Nektar gefüllt, mit einem Abgang von samtigen Tanninen, der für seine große Sauberkeit und Ausgewogenheit verführt und überrascht. Bleiben Sie in Erinnerung an diejenigen, die das Glück haben, es probieren zu können. In der Gastronomie wird es von der emilianischen Küche begleitet und entdeckt mit den Gerichten der internationalen Kochkunst eine freudige Kombination.
