Radikon Oslavje

Oslavje ist ein ganz besonderer Weißwein mit großartigem Charakter. Nachdem er drei Monate lang auf den Schalen aufweicht, zeigt er sich zart, von warmer Bernsteinfarbe mit kupferfarbenen Reflexen. In der Nase werden fruchtige, intensive und beständige Aromen von Apfel, Pfirsich, Trockenobst und Gewürzen hervorgehoben, wobei eine leicht ätherische Nuance hinzukommt. Am Gaumen zeigt er eine gute Frische und ausgeprägte Schmackhaftigkeit, so sehr, dass er beinahe salzig erscheint. Der Alkohol gleicht den Schluck aus, der mineralisch und leicht tannisch, anhaltend und scharf ist. Ein würziger, unglaublich langer Abgang. Perfekt zu Risotto oder Nudeln mit Fleischsoße, Braten, Grill- und Schmorfleisch, reifem Käse.