Die Grande Cuvée Luigi Moio stammt aus der Vereinigung dreier weißer Rebsorten: Greco, Falanghina und Fiano, die bei Quintodecimo bereits in der sortenreinen Version produziert werden. Bei diesem Wein leistet jeder der vereinten Teile einen Beitrag, der höher ist als seine einfache Summe, und schafft die Voraussetzungen für eine olfaktorische und gustatorische Verstärkung des Weines und für seine längere Lebensdauer. Im Glas hat es eine strohgelbe Farbe. In der Nase drückt er ein Bouquet von blumigen und exotischen Fruchtdüften mit interessanten mineralischen Noten aus. Der Geschmack ist trocken und voll, samtig. Der anhaltende Nachgeschmack ist ausgezeichnet. Hervorragend zu Fischgerichten und Frischkäse.
