Quincha Corral

Bodegas Mustiguillo ist der Passion, dem Herzblut und der Neugierde von Toni Carrión zu verdanken. Der junge Mann aus Requena hängte nach seinem Universitätsabschluss seinen bisherigen Beruf an den Nagel, weil er vom Virus des Weinbaus infiziert worden war.

Er hat es geschafft aus der heimischen Rebsorte Bobal das beste herauszuholen. Sein Weinberg wurde früher als Tischwein bezeichnet, da er sich nicht der D.O. Utiel Requena zuschreiben lassen wollte. Heute besitzt er eine eigene Herkunftsbezeichnung.

Der Quincha Corral wird zu 100% aus der Bobal gekeltert und hat die Kraft und Finesse der ganz grossen Weine. Er ist komplex und gehaltvoll und gleichzeitig elegant, wobei er die Eigenschaften der Traube unterstreicht. Am Gaumen tritt er ausdrucksvoll und körperreich auf.

Die Bobalrebe zeigt sich hier von ihrer besten Seite. HINWEIS: Es wird empfohlen den Wein vor dem Konsum etwa vier oder fünf Stunden zu lüften.