Poggio Trevvalle Morellino DùGalli

Dù Galli di Poggio Trevvalle ist ein Rotwein, insbesondere ein Morellino, der exklusiv von Les Caves de Pyrene vertrieben wird. Es wird mit Sangiovese hergestellt, das zuerst geerntet wird, hauptsächlich von einem Grundstück auf halber Höhe des Südhangs des Hügels auf etwas stärker oxidierten Böden als die anderen. Die Nase hat angenehme Aromen von roten Früchten. Der Geschmack wird durch reife Tannine und Balsamico-Noten beeinflusst, die sich mit Aromen und Geschmacksrichtungen von Kirschen und Brombeeren verbinden. Ein Wein, der zu allem passt, von einer einfachen Mahlzeit mit Brot und Aufschnitt bis zu einem Nudelgericht mit reichhaltiger Sauce.