Poggerino Chianti Classico

Piero und Benedetta Lanza verwalten, vom Weinberg bis zum Verkauf, eines der bedeutsamsten Unternehmen des Chianti Classico, wo ökologische Nachhaltigkeit und ein zeitgemäßes, önologisches Angebot ein und dasselbe sind. Circa 12 Hektar auf 400 und 500 Metern Höhe in Radda in Chianti bilden das Erbe dieses kleinen Unternehmens, das in den achtziger Jahren gegründet und ab 1988 von Piero an die Spitze gebracht wurde. Ein ganz eigenes Familienunternehmen, das eins ist mit dem kalkigen, lehmigen und mineralischen Terroir von Radda, dem Ergebnis der Zersetzung des typischen Galestro-Bodens. Wälder und Olivenbäume umgeben das Weingut.

Im Weinkeller hört das Experimentieren nie auf, und vor Kurzem ist ein neuer eiförmiger 6500 Liter-Bottich aus Beton zur Veredelung eingetroffen. Selbstverständlich gehört zur biologischen Bewirtschaftung des Weinbergs die Verwendung von ausschließlich eigenen Gärstoffen bei der Weinherstellung, wobei die Natürlichkeit des Erzeugnisses und ein geradliniger, reiner und territorialer Stil berücksichtigt werden.

Dynamisch und saftig ist der Chianti Classico das typischste Produkt von Poggerino. Auch hier findet die Gärung im Beton statt, danach ein Jahr lang in großen Holzfässern und Tonneau, gefolgt von circa 8 Monaten in der Flasche. Der Chianti Classico von Poggerino drückt in der Nase schöne Noten von roter Frucht und Maraska-Kirsche aus, mit einer gut definierten, echten und teilweise pfeffrigen, mineralischen Struktur. Leder, Lakritz und ein Touch von Vanille vervollständigen das Bouquet. Man kann von ihm nicht genug bekommen und zudem ist er für jeden Geschmack. Er verzichtet nicht auf Eleganz, Kraft und einen langen Abgang: Die Tannine sind samtig, jedoch steht an erster Stelle des Sangiovese immer die Säure. Ein typischer, unverfälschter Sangiovese mit Charakter.