Ein eleganter, vertikaler und sauberer Sangiovese mit weichen und seidigen Tanninen. Dieser Sangiovese ist der Sohn eines über sechzig Jahre alten Weinbergs und enthüllt die entscheidenden Eigenschaften der Mischung und des Terroirs mit Einfachheit und Präzision. Ein sauberer, eleganter vertikaler Wein: Die Toskana und Burgund waren noch nie so nah. Beim Anblick hat es eine rubinrote Farbe, die Nase setzt ein charakteristisches und raffiniertes aromatisches Bouquet frei, mit feinen Noten von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Brombeeren und Pflaumen und floralen Noten von Veilchen, Iris und Pfingstrosen. Der Schluck ist breit und offen, gekennzeichnet durch weiche Tannine. Perfekt in Kombination mit Pasta mit Fleischsauce, Fleisch und Wild.
