Podere Ranieri Toscana Rosso Solo Cabernet

Cabernet Sauvignon ist zweifellos die internationale Rebsorte, die mehr als jede andere in der Maremma eine zweite Heimat gefunden hat. Nur Cabernet del Podere Ranieri ist ein intensiver und einhüllender, überzeugender Wein. auf den ersten Blick hat es eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase ist komplex und drückt balsamische Noten von Eukalyptus und Basilikum, Noten von roten Früchten, insbesondere Brombeer- und Sauerkirschen, und angenehm würzige Aromen aus. Der Schluck ist vollmundig und dicht, intensiv und weich. Perfekt in Kombination mit Wurstwaren, gereiftem Käse, Wild, Wild; Hervorragend auch zu komplexen und leckeren Fischgerichten wie Baccalà alla Livornese.