Typ | Rotwein |
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Region | |
Rebsorten | |
Produzent | |
Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
Alkoholgehalti | 14,5% |
Datenblatt
Der Wein
Die Weinbereitung von Langhe Nebbiolo erfolgt in horizontalen Fermentern bei kontrollierter Temperatur für ca. 10/15 Tage. Die Verfeinerung dauert 12 Monate und wird zwischen kleinen Holzfässern (Barrique und Tonneau) und großen Holzfässern aufgeteilt. Die Farbe ist intensiv granatrot. Die Nase ist jung, komplex, mit fruchtigen, würzigen und leichten Ledernoten. Der Geschmack ist jung, weich, umhüllend, mit süßen und feinen Tanninen von guter Ausdauer.
Lagern oder trinken
Zwischen 16º C und 18º C servieren