Pellegrino Marsala Oro Dolce Bip Benjamin

Benjamin Ingham ist der zweite Charakter, der die Geschichte von Marsala schreibt. Er kam 1806 auf der Suche nach Glück nach Sizilien und ließ sich in Palermo nieder, um sich dem Import von Wolle aus England und dem Export von Produkten von der Insel nach London zu widmen. Seine Neugier treibt ihn nach Marsala, wo er das enorme Potenzial des Weinhandels spürt. Auf diese Weise soll eine technisch ausgestattete Weinfabrik errichtet und eine echte Marsala-Weinindustrie geschaffen werden. Ingham war der erste, der neue Handelswege erkundete und die Exporte nicht nur nach England, sondern auch nach Europa und Amerika ausweitete.

Pellegrino widmet ihm das BIP Benjamin-Label, wo Bip für Benjamin Ingham Palermo steht, eine Stadt, die zu seinem Wohnsitz in Sizilien gewählt wurde: eine süße Marsala Superiore Riserva Oro 2013. Aus Grillo, Catarratto und Inzolia-Trauben, die im westlichen Küstenstreifen zwischen Marsala und Petrosino angebaut werden , seine goldene Farbe leuchtet im Glas. Süß und intensiv in seinen Aromen, mit Noten von Melone und Mispel. Am Gaumen süß und anhaltend mit deutlichen Noten von Aprikose und gekochter Birne.