| Typ | Weißwein |
|---|---|
| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 13,5% |
Datenblatt
Der Wein
Der warme und helle Strohfarbton dieses Weins bietet das Maß für die Fülle sowie den Hinweis auf eine vollständige Reifung. Die primären Aromen sind ausgeprägt und leicht aromatisch. Es folgen Hinweise zur Lyse von Hefen und zu ätherischen Empfindungen infolge einer malolaktischen Fermentation. Am Gaumen scheint der Wein eine interessante Säure und Finesse zu haben, die sich im Nachgeschmack bestätigen. Die delikate Fülle des Geschmacks trägt dazu bei, den Bereich der Empfindungen zu erweitern, indem ihre Beständigkeit erhöht wird. Es passt perfekt zu Meeresfrüchten. Auch hervorragend zu herzhaften Kuchen.
Lagern oder trinken
Zwischen 6º C und 8º C servieren
Kundenrezensionen
Das Weingut
Pelissero
Dank Giorgio, der jetzt das Unternehmen leitet, ist der Weinkeller von Pelissero von einem kleinen handwerklichen Familienunternehmen zu einem Aushängeschild für die Region Barbaresco geworden. Hier in Treiso hat Giorgio seinen ganzen technologischen Unternehmergeist in ein avanguardistisches Unternehmen gesteckt, das immer auf den Weinkarten der besten Restaurants der Langhe und der Welt aufgeführt ist. Die über 40 Hektar Weinberg werden auf umweltfreundliche Weise geführt...
