Palamà Albarossa Salice Salentino Rosso

Salice Salentino Rosso ist ein tief rubinroter Wein mit violettem, klarem, transparentem, brillantem und guter Konsistenz. Intensives Aroma, sehr fein, mit guter Komplexität und guter Ausdauer, mit fruchtigen Noten von roten Früchten wie Kirsche, Johannisbeere und Pflaume, blumigen Noten von Veilchen und ätherischen Noten. im Mund erscheint es trocken, samtig, mit einem schönen Alkoholgehalt, weich, mit guter Ausdauer und Intensität. Insgesamt ist es ausgewogen und präsentiert im Nachgeschmack Noten von frischen roten Früchten. Es passt gut zu Käse wie Caciocavallo oder Streifen Pferdefleisch mit Bohnenpüree und gedünsteten roten Zwiebeln.