Paitin Barbaresco Sorì Paitin

Barbaresco Sorì Paitin ist ein Rotwein aus der piemontesischen Langhe, intensiv und überzeugend. Bei visueller Untersuchung zeigt es eine brillante granatrote Farbe. Die Nase drückt große Finesse aus, gekennzeichnet durch leicht angedeutete Waldrosen, Himbeeren, Rinde, Kiefernnadeln und lose Erde. Es geht weiter mit leichten rauchigen Noten, Humus und Goudron, gefolgt von einer hämatischen Mineralnote zum Abschluss. Am Gaumen wird es stark, kraftvoll wahrgenommen, unterbrochen von Frische und Geschmack mit reichlichen Tanninen, die die Harmonie des Schluckes nicht beeinträchtigen. Es wird in Kombination mit rotem Fleisch, Wild, Wild und reifem Käse verbessert.