Pagos de Maria

Pagos de María ist ein Projekt, das aus der Zusammenarbeit von Juan Luis Pérez de Eulate (La Vinoteca) und der Bodega Macià Batle entstanden ist. Ein interessanter Wein von den Balearen zu einem erschwinglichen Preis – eigentlich recht schwierig auf einer Insel, auf der jeder Quadratmeter einen stolzen Preis hat – was noch dazu zeigt, wie man gute Weine mit der heimischen Rebsorte Manto Negro herstellen kann. Ein harmonisches Zusammenspiel, frisch und komplex, gekeltert aus einer heimischen und anderen klassischen Rebsorten.